Thuc-pham

Dù bị cơ quan chức năng liên tiếp xử phạt về hành vi quảng cáo thực phẩm chức năng có công dụng như thuốc chữa bệnh, thế nhưng Công ty CP quốc tế Á Châu (số 91 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội) vẫn tiếp tục vi phạm.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định số 1148/QĐ-ATTP ngày 29-11-2018 về việc thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm của Công ty TNHH Mat Xi S.G.

Nếu như năm 2000 chỉ khoảng 500.000 người (0,5% dân số) biết và sử dụng thực phẩm chức năng thì năm 2017, số người dùng đã tăng lên 21,48% dân số.

Khi bị đau đừng lạm dụng thuốc, những cách giảm đau tự nhiên, không dùng thuốc này có thể hữu ích trong cuộc sống của bạn.

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Quyết định 47/2018 thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tại quận/huyện/thị xã và phường/xã/thị trấn.

Sau khi ăn bánh mì tại 1 quán vỉa hè, hơn 60 người có biểu hiện đau bụng, sốt, đi cầu lỏng và nôn ói phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm.

Chiều 29/11, ông Lê Minh Thông, Phó chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đến 16 giờ 30 phút, đã có 121 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại quán vỉa hè.

Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), kiên quyết không để các sản phẩm không bảo đảm trà trộn trên thị trường; đồng thời kiểm tra thường xuyên các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, tới đây sẽ thực hiện thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại địa bàn 9 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.

Dù chỉ là thực phẩm chức năng nhưng viên sủi SCurma Fizzy (sản phẩm thuộc bản quyền công ty Cổ phần Elepharma) lại quảng cáo thần thánh hóa về công dụng sản phẩm như một loại thuốc chữa bệnh khiến người tiêu dùng hiểu lầm.

Hệ thống thông tin mở, tin cậy, cập nhật về an toàn thực phẩm để vừa đáp ứng yêu cầu quản lý, hỗ trợ doanh nghiệp đồng thời giúp người tiêu dùng nhận biết, truy xuất thông tin về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm.

Hàn the, Trichlorfon, Phosphat là chất cấm sử dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, gần đây cơ quan chức năng đã phát hiện một số cơ sở dùng các chất này để bảo quản thực phẩm, khiến dư luận không khỏi hoang mang.

Thị trường thực phẩm sạch đang là miếng bánh hấp dẫn với giới đầu tư trong nước và ngoài nước khi xu hướng tiêu dùng xanh lên ngôi, người dân hơn bao giờ hết quan tâm đến việc đầu tư cho sức khỏe song nó lại chẳng dễ "xơi" như nhiều người vẫn tưởng.

Trời mùa đông hanh khô, sẽ khiến da bạn trở nên xấu xí và thường xuyên nứt nẻ. Vì vậy, hãy ghi nhớ 4 thực phẩm dưới đây giúp da được cung cấp và cân bằng độ ẩm cho da.

Tình trạng dậy thì sớm đang ở mức báo động do mẹ Việt mình có thói quen thấy con ốm hơn bạn, sợ con thua kém, rồi bao nhiêu áp lực từ phía gia đình người thân trách móc làm mẹ mà để con gầy còm như vậy.

Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) vừa phối hợp với các đối tác trong và ngoài nước, trong đó có Ngân hàng VPBank tổ chức Hội nghị Quốc tế Công nghiệp thực phẩm Việt Nam (Vietnam Food Forum 2018) với chủ đề “Ứng dụng công nghệ trong thương mại nông sản, thực phẩm”.

Thực phẩm lên men có công dụng rất lớn đối với tiêu hóa và đường ruột nhưng cũng ẩn chứa những nguy cơ không nhỏ nếu không biết dùng đúng cách. Vì vậy chúng ta cần trang bị cho mình kiến thức về lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm lên men.

Mỗi năm, hàng triệu tấn vỏ trứng được thải ra bởi nền công nghiệp thực phẩm trên ngoài thế giới. Thay vì vứt bỏ vỏ trứng, tại sao không tận dụng chúng để nhận được triệt để lợi ích mà chúng đem lại.

Hầu hết các siêu thị, cửa hàng hiện nay đều bày bán thực phẩm hữu cơ. Phải chăng đó là sự lựa chọn tốt cho người tiêu dùng?

Thời gian gần đây tại Quảng Trị liên tục xuất hiện các cửa hàng trưng bảng bán nông sản sạch, nông sản hữu cơ, thủy sản, nhiều nhất là rau quả và các loại trái cây trong nước sản xuất cũng như nhập ngoại.