Rau-cu-qua

Những ngày qua, do ảnh hưởng của đợt mưa lớn kéo dài khiến nguồn rau trên thị trường bị giảm sút. Do đó, giá rau xanh tại các chợ cũng tăng một cách “chóng mặt” khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng.

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Công văn số 2294/VP-KT về hướng dẫn thu mua, tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, nông sản của vùng đang có dịch.

Có một sự thật không chối cãi là chỉ có rau củ nhà trồng mới là đồ sạch. Kể cả khi mua thực phẩm ở siêu thị, bạn sẽ 'ngã ngửa' khi biết được 8 sự thật này.

Để giảm cân một cách hiệu quả lại đảm bảo an toàn sức khỏe không thể thiếu những rau củ giàu dinh dưỡng, vừa giàu vitamin và chất xơ và hỗ trợ thải độc, làm sạch cơ thể này.

7 loại rau củ mùa Đông này được cho là "tốt hơn cả nhân sâm" nên cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Những loại rau, củ, trái cây có màu tự nhiên sau vừa an toàn cho bữa ăn gia đình vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rau củ quả ngày càng ít đi chất dinh dưỡng hay còn gọi là rau củ quả "rỗng” chỉ bắt đầu xuất hiện khi các loại hóa chất trong nông nghiệp ra đời.

Sở NN&PTNT Hà Nội phát hiện vẫn còn nhiều mẫu thịt nhiễm khuẩn, rau củ quả chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng, thủy sản nhiễm kháng sinh…

Rau củ quả là thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống thường ngày, tuy nhiên, chúng bị tiểu thương phun, tẩm quá nhiều hoá chất, thuốc trừ sâu. Làm cách nào để khử thuốc sâu đơn giản mà hiệu quả?

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của thai nhi và bà bầu. Sau đây là một số loại rau củ mà các bà bầu nên thêm vào trong thực đơn hàng ngày:

Trước tình hình rau củ Trung Quốc đang ngày càng tràn lan khắp các chợ Việt Nam, việc các bà nội trợ đi chợ mua nhầm rau củ "giả" là điều không có gì đáng ngạc nhiên. Tiêu dùng Plus xin tổng hợp những bí quyết đang được cộng đồng mạng chia sẻ nhằm giúp mọi người có thể tham khảo khi chọn mua rau củ.

Tình trạng rau củ quả bị lạm dụng thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại có ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng ngày một nhiều. Vì vậy khi sơ chế rau củ quả, các bà nội trợ nên sử dụng dung dịch dưới đây để loại bỏ chúng.

Trong các loại rau củ quả thường tồn dư một số loại hóa chất, thuốc trừ sâu ... được sử dụng trong thời gian trồng trọt và nếu trước khi sử dụng chúng ta không biết loại bỏ chúng đúng cách thì các loại chất độc này vẫn có khả năng ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Trong thực phẩm chúng ta ăn thường ngày có chứa từ vài cho tới vài chục chất độc tùy theo loại và cách thức chế biến. Thông thường thực phẩm sẽ chứa khoảng 8 chất độc phổ biến dưới đây.

Gần đây xuất hiện khá nhiều các loại rau củ quả thông thường nhưng lại có màu sắc khác thường khiến nhiều người tiêu dùng nghi vấn đó là những sản phẩm biến đổi gen.

Một số loại rau củ quả đặc trưng vùng miền, mọc dại hoặc có giá trị kinh tế thấp thường không bị hàng Trung Quốc giả mạo gây nên nhầm lẫn cho người tiêu dùng.

Tại các chợ vẫn bày bán rộng rãi các loại rau củ trái mùa như su hào, khoai tây, cà rốt ... và được người bán hàng quảng cáo là rau Đà Lạt, tuy nhiên 100% các loại sản phẩm này được "tuồn" về từ Trung Quốc.