Mut-tet

Những miếng mứt bí, gừng được ngâm chất tẩy trắng, hóa chất tạo màu và dùng vôi công nghiệp ngâm cho nguyên liệu được ngon hơn là cách thức sản xuất mứt của 3 cơ sở tại TP.HCM.

Cách làm mứt cà chua bi không khó, bí quyết để làm mứt cà chua ngon là phải giữ được nguyên hương vị và màu sắc. Cùng làm mứt cà chua ngon đón tết Nguyên Đán nào.

Nhâm nhi từng miếng mứt gừng ngòn ngọt, cay cay, ấm nóng trong những ngày đầu xuân thật thú vị.

Hàng tấn chanh, quất dập nát, ủng vàng được các hộ dân mua về đổ đống, ủ dưới hố sâu… ngâm khoảng chục ngày đến khi vỏ thâm xì, chảy nước, bốc mùi, rồi bốc lên phơi khô. Những sản phẩm bẩn này được đem bán cho các cơ sở làm thành mứt, ô mai.

Khoai lang không chỉ luộc, làm bánh mà còn làm mứt cực ngon trong những ngày tết. Mứt khoai lang cũng rất dễ làm và chi phí thấp, cùng tham khảo cách làm mứt khoai lang dẻo, mứt khoai lang khô giòn dưới đây nhé!

Tồn tại cạnh nhà văn hóa tổ 7 phường Đồng Mai (Hà Đông, Hà Nội), bãi đất rộng được một hộ dân tận dụng phơi chanh, quất ngâm làm mứt, ô mai Tết. Tình trạng, chanh, quất dập nát, ủng vàng, chảy nước… đang gây ô nhiễm môi trường xung quanh và khiến người tiêu dùng hoang mang.

Mứt vỏ cam thơm ngọt lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày mùa đông lạnh giá này.

Cách làm mứt chuối tẩm đường vừa giòn vừa ngon: Chỉ với vài thao tác bạn đã có thể làm được món chuối tẩm đường giòn giòn. Món này giờ vẫn còn được bày bán nhiều ở các cửa hàng bánh kẹo bình dân. Tuy nhiên, ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món này, vừa ngon lại an toàn.