Thit-heo

Ngày 19/8, ông Võ Văn Tỉnh, Quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Đồng Nai cho biết, đơn vị này vừa phát hiện 40 tấn thịt heo, gà vào ngày 12/8 đều bị nhiễm dịch tả heo châu Phi.

Cherry, tôm hùm là những loại thực phẩm vốn nổi tiếng đắt đỏ của Mỹ nay về Việt Nam mới giá bình dân.

Dưới đây là mẹo hay giúp ai trong chúng ta cũng có thể tự tay luộc thịt heo chín thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt.

Món thịt heo một nắng có hương vị đặc trưng, đậm đà ăn kèm cơm trắng hoặc dùng làm mồi nhậu sẽ rất tuyệt đấy.

Người tiêu dùng đã tiêu thụ thịt heo trở lại, nhưng vẫn còn đó nhiều nỗi lo về công tác phòng chống dịch bệnh tiềm ẩn nguy cơ khó kiểm soát mầm bệnh từ bên ngoài…

Trong văn bản do Tập đoàn Masan gửi về HoSE cuối ngày 12/4, doanh nghiệp này đã đề cập đến lý do phải tạm dừng cung cấp thịt heo ra thị trường.

Giá thịt lợn ở các chợ truyền thống vẫn ở mức từ 80.000 - 110.000 đồng/kg, tại các siêu thị, giá thịt lợn tăng nhẹ. Lý giải cho nguyên nhân này, nhiều nơi cho rằng dịch bùng phát khiến nguồn cung khan hiếm.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều chị em thường chỉ làm các món luộc, kho, chiên … Với những biến tấu dưới đây từ thịt lợn, thực đơn bữa ăn gia đình của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú, không bị ngán.

Thịt heo cứ áp dụng theo công thức đơn giản này đảm bảo món thịt heo luộc sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp bội.

Ngày 25/8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) số 7 (liên quận 7, huyện Nhà Bè và Cần Giờ) thuộc Ban Quản lý ATTP TPHCM cho biết, vừa kiểm tra một cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật và phát hiện hàng trăm kg thịt heo đã hết hạn sử dụng.

Theo đề án mới nhất của Sở Công Thương TPHCM, từ ngày 18/10, thịt heo phải được truy xuất nguồn gốc ở tất cả các chợ, lò mổ trên địa bàn.

Món thịt heo khô lấy cảm hứng từ thịt bò khô nhưng có hương vị khác hoàn toàn, ngọt ngọt của mật ong, thơm bùi của vừng rang, rất hợp để nhâm nhi những ngày mưa gió.

Cơ quan chức năng bất ngờ kiểm tra cửa hàng buôn bán thịt sạch thuộc Công ty TNHH Bính Hạnh phát hiện hàng trăm ký thịt heo đang được phù phép biến thành thịt bò bằng hóa chất.

Hơn hai tấn thịt heo bốc mùi hôi thối bỏ trong các bao tải chất dưới nền nhà bẩn đang chuẩn bị được tuồn ra các nhà hàng ở TPHCM thì bị cơ quan chức năng phát hiện và tiêu hủy.

Lực lượng chức năng vừa phát hiện nhiều cơ sở có sử dụng chất tạo salbutamol có trong thủy sản. Bộ NN và PTNT đang phối hợp với Cục cảnh sát môi trường (C49) tiến hành điều tra làm rõ một số công ty dược có hành vi buôn bán chất Salbutamol chưa đúng mục đích sử dụng.

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) đã phát hiện Công ty TNHH hóa dược quốc tế Phương Đông vi phạm nghiêm trọng các quy định của pháp luật trong hoạt động kinh doanh nguyên liệu Salbutamol làm thuốc.