Nguyễn Duy Thịnh

15 ngàn đồng là người tiêu dùng đã một cốc trà chanh, trà quất mát lịm để uống. Thế nhưng, có bao giờ bạn hoài nghi về công thức thật sự của loại nước này?

Dù là nước ép hoa quả đóng chai có nguồn gốc tự nhiên hay sử dụng hóa chất đi chăng nữa, chuyên gia nhấn mạnh người mua cần hết sức thận trọng.

Sự việc nước sinh hoạt của một số quận thuộc thành phố Hà Nội đang gây bức xúc cho dư luận khi chất này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người.

Vừa rồi, chúng tôi có đăng bài phỏng vấn PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách Khoa, xung quang cuộc tranh cãi về nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp. Ông băn khoăn và đặt câu hỏi: “Nên liệu rằng, trong cuộc chiến này, phân biệt rạch ròi có phải là một hướng đi đúng?”