Mẹo hay nhận biết hoa quả ngâm hóa chất

Hãy cùng xem những cách nhận biết sau:

Chôm chôm 

Những chum chôm chôm bị phun thuốc chín sớm nhưng rất nhanh héo. Thông thường, quá trình héo của của chôm chôm diễn ra rất nhanh, chỉ vài tiếng sau khi cắt khỏi cây.

 Những chum chôm chôm bị phun thuốc chín sớm nhưng rất nhanh héo

Cách nhận biết chôm chôm bị phun thuốc là những quả có cành lá tươi roi rói nhưng râu trên quả lại héo queo, nhàu nhĩ. Chôm chôm chín cây sẽ cho quả có râu khỏe và tươi xanh, để 2-3 ngày sau vẫn chưa héo.

Nhãn 

Nhãn bị ngâm tẩm hóa chất sẽ có lớp vỏ bóng loáng, vị hắc, nồng, dễ bị thối nếu để qua ngày. Mặt khác, nhãn chín cây có lớp vỏ sần sùi tự nhiên, vị thơm đặc trưng, ngọt dịu.

 Nhãn bị ngâm tẩm hóa chất sẽ có lớp vỏ bóng loáng, vị hắc, nồng, dễ bị thối nếu để qua ngày

Đối với những quả nhãn được phun lưu huỳnh để bảo quản lâu thường có lớp vỏ đều màu, bóng đẹp, căng tròn, không có lớp sần tự nhiên, khi ăn cùi nhãn giòn, cứng, không có vị ngọt thanh đặc trưng và mùi hắc nồng.

Chính vì vậy, khi mua nhãn cần cẩn thận xem xét kỹ trước khi mua.

Mít

Nếu bắt gặp 1 quả mít chín mùi thơm nức nhưng gai còn nhọn, dày đặc, múi mít nhỏ, không có nhựa, phần bên trong cuống mít bị thâm, nhũn thì đây là mít bị ngậm hóa chất.

Còn mít chín cây sẽ có gai nở rộng, chủ yếu màu vàng nâu, thơm đặc trưng, và đặc biệt là khi bổ ra chúng sẽ có rất nhiều nhựa, chín đều từ đầu đến cuối quả mít.

Ngoài ra nếu nhận thấy khu vực gần cuống quả mít (chỗ thường để tiêm thuốc kích chín) bị nhũn thối cũng không nên mua.

Xoài

Xoài chín bằng hóa chất có màu vàng đều, đẹp mắt, cuống héo, nhưng cầm, ấn có thể thấy chúng chín không đều, dễ bị sượng, xen kẽ các sọc xanh hoặc đen. Nhiều quả sau khi đã tẩm ướp hóa chất cũng có mùi thơm đặc trưng nhưng khi ăn không có vị xoài và rất nhạt nhẽo. 

Xoài chín bằng hóa chất có màu vàng đều nhưng cầm, ấn có thể thấy chúng chín không đều, dễ bị sượng, xen kẽ các sọc xanh hoặc đen

Cũng không nên mua những quả xoài vỏ bên ngoài màu xanh hoặc xanh vàng nhạt, nhưng bên trong ruột lại chín vàng, có vệt đốm trắng hoặc xanh nâu bên ngoài vỏ. Trong khi đó, xoài chín tự nhiên da căng, cuống tươi, chín từng mảng từ trên xuống dưới đuôi quả, chín kỹ hơn lớp da bên ngoài sẽ có màu vàng đậm, thịt mềm.

Đu đủ

Những quả dài, cầm nặng tay, chín đều, mềm, cuống còn nhựa dính chính là những quả đu đủ chín tự nhiên. Những quả này vừa ngọt lại vừa thơm, ít hạt, thịt dày và mềm.

Còn đu đủ chín thuốc có màu vàng óng, vỏ trơn, khi ấn tay vào không có độ lún. Khi gọt vỏ vẫn còn nhiều nhựa, khi ăn ruột không mềm, sượng, vị ngọt rất nhẹ. 

Chuối

Chuối là thực phẩm quen thuộc được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn do những tác dụng của nó đối với sức khỏe. Cách phân biệt rất đơn giản, chuối chín tự nhiên sẽ có lớp da căng tròn, vỏ mỏng màu vàng đậm, phần cuống căng, vị thơm ngọt tự nhiên, bóp nhẹ thấy độ mềm quả ruột.

Trong khi chuối chín do thuốc có vỏ bên ngoài màu vàng rất đẹp mã, bắt mắt nhưng bóp vào quả chuối thấy cứng sượng.

Cam vàng

Cam Vinh trái tròn đều, nhỏ, thường bị nám, vỏ cam có màu xanh vàng, mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Còn cam Trung Quốc có vỏ mỏng, bóng láng, trái to, không có hạt, múi cam có mùi úng và không thơm.

Măng cụt

Măng cụt chín cây có cuống rất tươi và chín từng mảng, từ đầu cuống xuống đít quả. Đối với măng cụt chín do thuốc sẽ có cuống thâm đen, khi ăn sẽ có vị rất chua.

Cam quýt

Cam quýt chín tự nhiên có cuống rất tươi, quả no tròn, các nốt tinh dầu trên vỏ nở to, chín từng mảng từ trên cuống xuống.

Còn cam chín do dùng thuốc sẽ cho màu chín vàng nhạt đều cả quả, cuống héo, các nốt tạo tinh dầu rất bé./.