Banh-troi-banh-chay

Ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch, người dân thường làm bánh trôi bánh chay để cúng ông bà tổ tiên nhưng ít ai biết nguồn gốc và ý nghĩa của ngày này.

Bánh trôi bánh chay là loại bánh không thể thiếu trong ngày tết Hàn Thực. Để làm bánh ngon, ráo, không bị vỡ bạn cần phải có các mẹo vặt trong lúc làm bánh.

Tuy nhiên, không chỉ Việt Nam mà nhiều nước trong khu vực cũng có món bánh trôi bánh chay, với hương vị riêng biệt hấp dẫn thực khách.

Ngày tiết thanh minh ở Việt Nam còn gọi là Tết Hàn Thực, vì vậy món bánh trôi bánh chay là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, người Trung Quốc thì lại có món ăn truyền thống khác.