hải sản

Làm thế nào khi bạn đã tắm biển và ăn hải sản nhiễm độc ở miền trung? Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo người dân không nên tắm biển và ăn hải sản chết tại miền Trung ít nhất là trong thời gian này. Tuy nhiên, nếu bạn nhỡ ăn phải cá chết và tắm biển nhiễm độc thì bạn nên làm các biện pháp sau.

Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng có trong hải sản đối với sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến sai cách thì nó lại phản lại tác dụng khiến không ít người ngộ độc, dị ứng, thậm chí tử vong sau khi ăn.

Sáng 11/2, tức ngày mùng 4 Tết Bính Thân, ngư dân làng chài xã Hải Lý (Hải Hậu, Nam Định) đã ra khơi đánh bắt sau những ngày nghỉ Tết. Trong ngày ra khơi đầu năm mới này, nhiều thuyền đã thắng lớn với những mẻ cá.

Công an tỉnh Bắc Giang bắt giữ và xử phạt một cơ sở chế biến, giã đông những con mực đang bốc mùi hôi thối nồng nặc bằng nước ao bẩn gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Chính vì vậy, các mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển, thậm chí nguy hại đến tính mạng của trẻ.

Có rất nhiều loại thực phẩm bổ béo nhưng lại gây dị ứng ở trẻ nhỏ. Nếu không nắm được điều này mà cho trẻ ăn các loại thực phẩm ấy sẽ dẫn đến quấy khóc, sức khỏe yếu và một số biến chứng khác.

Hướng dẫn những người yêu ẩm thực cách pha một bát nước chấm ngon dành cho từng loại thịt và hải sản khác nhau.

Kết thúc phiên chiều nay, 14/8, chỉ số VN-Index dừng lại ở mức 589,03 điểm, giảm 5,23 điểm (-0,88%).

Tôm, cua, ghẹ, tôm, sò … là những món hải sản biển được người tiêu dùng ưu ái nhất mỗi khi đi du lịch, tắm biển. Tuy nhiên vì lợi ích mà một số nơi đã tiêm thuốc cho cua ghẹ, trộn lẫn hải sản nuôi, hải sản cũ … để đánh lừa người tiêu dùng.

Khi mang thai người mẹ được khuyên nên ăn nhiều hải sản sẽ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho con. Tuy nhiên mẹ cũng phải chọn lọc và tìm hiểu kỹ những loại hải sản mà mình sẽ tiếp nhận vào cơ thể.

Nhiều loại hải sản như cá, tôm, mực ... thường mất khá nhiều thời gian vận chuyển tới tay người tiêu dùng, vì vậy để đảm bảo độ "tươi ngon" thì người bán hàng đã ngâm tẩm các loại thực phẩm này trong urê hóa học với tác hại cực kỳ nguy hiểm cho người sử dụng.