Ẩm thực việt nam

Thế giới chỉ có 142 nhà hàng đạt 3 sao Michelin - tức thuộc hàng xuất sắc nhất để thực hiện cuộc thưởng ngoạn. Và đẳng cấp của những “haute couture” về ẩm thực này vẫn luôn là chủ đề được giới yêu ẩm thực quan tâm.

Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết được biết tới như một “đại sứ” ẩm thực luôn miệt mài mang ẩm thực truyền thống Việt ra quốc tế.

Việt Nam không phải là một điểm đến xa lạ với những đầu bếp hạng sao Michelin. Nhưng để nói về một nhà hàng hay một đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.

Năm 2024, Đề án xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia giai đoạn 2022 – 2024 của VCCA dự kiến ứng dụng chuyển đổi số cơ sở dữ liệu thành "Bản đồ ẩm thực Việt Nam".

Tổ chức World Travel Awards vừa công bố kết quả bình chọn Giải thưởng khu vực châu Á. Việt Nam vinh dự được bình chọn là điểm đến hàng đầu châu Á về di sản, ẩm thực và văn hóa.

David Rocco được mệnh danh là người tiên phong phá vỡ các rào cản văn hóa bằng cách kết nối mọi người thông qua tình yêu với các món ăn.

Nếu bạn đang sống tại Hà Nội thì trong tháng 6 này “có sống chết” cũng phải tham gia những sự kiện nổi bật này.