Những thực phẩm nên tránh trong mùa thi đại học

1. Không bỏ bữa sáng:

Bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng qua loa với đồ ăn nhanh cũng là một thói quen thường gặp ở các sĩ tử lúc vào mùa thi. Tuy nhiên, đó lại là một sai lầm gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.

Nghiên cứu cho thấy rằng những học sinh bỏ bữa sáng sẽ bị giảm 20-40% khả năng tư duy, tức là sự tập trung, mức độ tỉnh táo và ghi nhớ.

Vì vậy, các sĩ tử chớ nên bỏ qua bữa sáng quan trọng và hãy nạp cho mình một bữa sáng bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian.

Một bữa sáng giàu tinh bột sẽ tạo ra nhiều năng lượng cho cả ngày dài

Một số gợi ý bữa sáng dinh dưỡng cho các sĩ tử:

- Các món cháo sườn, cháo trai hoặc cháo đậu xanh, đậu đen 

- Bún hoặc phở bò/ gà 

- Bánh mỳ ăn kèm trứng hoặc các loại mứt trái cây

- Một cốc nước ép hoa quả bất kỳ 

2. Không ăn nhiều đồ ngọt 

Các sĩ tử vào mùa thi thường có thói quen ăn vặt, đặc biệt là đồ ăn và thức uống ngọt, nhất là với các bạn nữ. Nhưng các sĩ tử không biết răng, não bộ cần đủ lượng protein và vitamin nhất định để hoạt động và phát triển.

Khi ăn nhiều đồ ngọt sẽ, bạn sẽ không còn thèm ăn những chất khác nữa dẫn đến tình trạng thừa đường nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.

Các sĩ tử nên ăn các loại ngũ cốc khô, bánh quy (loại ít ngọt), trái cây và uống sữa thay cho các loại bánh ngọt, kem, bim bim hoặc các đồ ăn nhiều chất béo.

Các loại ngũ cốc, hạt khô rất tốt cho trí não

3. Không lạm dụng trà và cà phê

Nhiều sĩ tử nghĩ  rầng việc thức khuya học bài sẽ giúp cho mình dễ nhớ bài hơn do ban đêm yên tĩnh, sẽ giúp cho các bạn dễ tập trung. Và để thức khuya, các bạn uống cà phê và nước trà đặc để khiến bản thân tỉnh táo.

Thực chất, những loại đồ uống này chỉ là chất kích thích mang lại cảm giác tỉnh táo tạm thời. Khi hết tác dụng, cơ thể bạn sẽ nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi.

Trà và cà phê sẽ gây ức chế thần kinh

Việc lạm dụng quá nhiều chất caffeine và chất kích thích sẽ dễ gây căng thẳng, làm giảm trí nhớ và mất tập trung.

Không gì tốt hơn cho trí não bằng một giấc ngủ đủ giấc. Nên ngủ trước 11 giờ đêm và thức dậy sớm vào sáng hôm sau để học bài là một cách học bài hữu hiệu mà không gây tổn hại cho sức khỏe.

4. Không ăn nhiều đạm 

Tăng cường lượng đạm trong các bữa ăn là sai lầm phổ biến thường gặp nhất. Mùa thi kéo dài vài tháng nên nhiều phụ huynh với tâm lý muốn con em khỏe mạnh chỉ chú trọng bồi dưỡng cho con em thực phẩm giàu đạm, đặc biệt là các loại thịt đỏ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn quá nhiều chất đạm từ thịt động vật sẽ khiến cơ thể không thể hấp thu hết. Khi lượng chất đạm quá tải sẽ gây ra rối loạn tiêu hoá và đầy bụng, khó tiêu gây khó chịu, như vậy sẽ khó có thể tập trung trí lực để học tập.

Dinh dưỡng hợp lý phải có đủ 4 nhóm thực phẩm chính là chất bột, chất đường, đạm, rau, trái cây và uống đủ nước.

Nên ăn nhiều cá hồi vì cá hồi chứa nhiều DHA

 

Bí đỏ có tác dụng tăng cường trí nhớ và chống đau đầu

Bên cạnh nguồn thực phẩm thì dinh dưỡng và khoáng chất có thể đc bổ sung thêm từ một số thực phẩm chức năng giàu DHA, Mg và acid folic… giúp trí não tăng cường sự trao đổi chất, nhờ đó khả năng tiếp thu và ghi nhớ kiến thức ôn thi được lâu hơn.