Người dân bắt đầu tuốt lá đào chờ đón tết

Cập nhật lúc: 07/12/2019, 16:10

Chỉ còn hơn một tháng nữa là tới tết Canh Tý, lúc này người dân trồng đào tại Nhật Tân (quận Tây Hồ, Hà Nội) gần như đã làm xong phần công việc tuốt lá để đào kịp nở đúng dịp tết.

Hiện đang là thời điểm các vườn đào tại Nhật Tân thực hiện công đoạn tuốt lá, thúc hoa nở cho đúng dịp tết.

Theo những người làm vườn lâu năm, thông thường đào sẽ được tuốt lá trước Tết khoảng 40-50 ngày. Tuy nhiên, tùy từng giống đào mà thời gian này khác nhau. Có loại đào phải tuốt trước tết khoảng 90 ngày.

Cây đào hạt, đào thế sẽ được tuốt lá trước tết khoảng từ 70 đến 80 ngày; đào bích sẽ tuốt muộn hơn, trước tết khoảng 40 đến 50 ngày. Tác dụng của việc tuốt lá là để cây tập trung dinh dưỡng làm nụ, đảm bảo nụ hoa ra nhiều, đều, mập, hoa to, cánh dày, màu đẹp.

Đào thuộc loại cây rụng lá hàng năm về mùa đông. Sau khi lá rụng, nụ hoa phát triển và lớn nhanh. Nếu cứ để tự nhiên thì đào rụng lá vào cuối tháng chạp và hoa nở vào cuối tháng giêng hoặc tháng hai năm tới. Cho nên muốn có hoa đẹp trong dịp tết, đi đôi với việc hãm cây nói trên ta phải tuốt lá trước một thời gian. Thời gian đó dài, ngắn tùy giống, tùy cây mạnh hay yếu, cây tơ hay già.

Anh Mạnh, chủ một vườn đào tại Nhật Tân cho biết: "Năm nay thời tiết thay đổi nên thời gian tuốt lá đào muộn hơn so với mọi năm, thời tiết càng lạnh thì thời gian tuốt lá càng muộn. Mặc dù dự báo thời tiết gần tết trời sẽ ấm nhưng đến ngày là các gia đình phải tuốt lá, hiện tại thời tiết đang lạnh nhưng còn cách tết hơn 1 tháng nên đủ thời gian để các hộ trồng đào có thể xử lý được. Sợ nhất cái lạnh tháng 12 âm, lúc đấy thì nhiều gia đình phải làm đủ mọi cách để che chắn đào, nếu không sẽ mất trắng cả năm"

Người tuốt lá đào cần phải bảo vệ mắt hoa ở cuối nách lá. Nên bứt từng lá. Không được một tay tuốt lá thẳng từ đọt xuống, làm như vậy tổn thương đến mầm hoa. Theo chị Lan (một hộ trồng đào tại Nhật Tân), đây là thời điểm thích hợp nhất để tuốt lá đào. Tuy nhiên, thời tiết năm nay khó đoán nên chưa biết tết sẽ như thế nào.

Do cách chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến tết, các hộ trồng đào phải sớm hoàn thành công đoạn tuốt lá nên nhiều hộ phải sử dụng thêm lực lượng nhân công thuê ngoài.

Chị Lan Anh (một hộ trồng đào) chia sẻ: "Nhà tôi thời điểm cách đây khoảng một tuần, ngày nào cũng phải có khoảng 5-7 người tuốt lá đào. Sau khi làm xong cho nhà mình thì tôi đi nhận tuốt lá thuê khoảng 8 tiếng/ ngày, mỗi ngày thu nhập khoảng 200.000 đồng".

Vì lẽ đó, có hộ trồng đào phải chi hàng triệu đồng mỗi ngày cho việc thuê người tuốt lá đào.

Tuốt lá đào là một trong những công đoạn quan trọng để tạo nên một cây đào đẹp phục vụ tết.

Bên cạnh việc thuê nhân công ngoài, các hộ trồng đào gần nhau còn hợp tác theo cách cùng nhau giúp tuốt lá đào theo từng nhà. Trong khoảng một tuần, các hộ sẽ cùng nhau tập trung tuốt cho một nhà trước rồi lại cùng đổi sang tuốt lá cho nhà khác. Cách làm mang đậm tình làng nghĩa xóm này vừa giúp đẩy nhanh tiến độ lại tiết kiệm chi phí nhân công thuê ngoài.