Cách làm nấm bào ngư xào sả ớt lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu làm nấm bào ngư xào sả ớt

Nấm bào ngư

Sả

Ớt

Tỏi

Gia vị nêm nếm + bột cà ri

Món nấm bào ngư xào sả ớt là món chay dễ làm (Ảnh minh họa) 

Các bước làm nấm bào ngư xào sả ớt

Trước tiên bạn lấy nấm bào ngư cắt gốc. Ngâm nước muối rửa sạch bóp cho ráo. Sả xắt mỏng 1 ít. Xay chung với tỏi ớt 1 ít

Xé nấm thành miếng nhỏ vừa

Bắt chảo nóng cho dầu, cho sả ớt tỏi vô phi thơm

Cho sả xắt khoanh mỏng vào

Sả vàng, cho nấm vô. Cho thêm chút muối, chút bột ngọt, chút đường rồi nêm nếm vừa ăn (tùy khẩu vị) chút bột cà ri. Xào đến khi nấm rút hết nước hết nước.

Giờ thì bạn có thể thưởng thức!

Chúc bạn thành công!