Hải sản

Với nguồn lợi dồi dào từ ngư trường và số lượng tàu đánh bắt cá lớn, tỉnh Hà Tĩnh phấn đấu trong năm 2023 đạt sản lượng khai thác thủy sản 37.200 tấn.

Những ngày đầu tiên của năm mới Quý Mão này, nhiều tàu cá của bà con ngư dân đã trở về với tôm cá đầy khoang.

Trái với hầu hết những phân khúc khác khi phải đối mặt với làn sóng “cắt lỗ” dịp cuối năm do thị trường bất động sản gặp nhiều khó khăn thì phân khúc chung cư vẫn đảm bảo thanh khoản nhờ đáp ứng nhu cầu ở thực.

Với tốc độ tăng trưởng và bối cảnh cung - cầu hiện nay, dự báo XK thủy sản năm nay sẽ đạt mốc kỷ lục 10 tỷ USD.

VASEP dự báo xuất khẩu hải sản của Việt Nam trong quý II năm nay dự kiến vẫn duy trì tăng trưởng dương tuy nhiên tốc độ tăng trưởng sẽ chững lại.

Việc giá xăng, dầu tăng cao nên nhiều chủ tàu thuyền dè dặt ra khơi, khiến các mặt hàng hải sản trở nên khan hiếm, tăng giá.

Việt Nam có rất nhiều lợi thế để phát triển nuôi biển, là quốc gia đứng thứ 4 thế giới về nuôi trồng thủy sản.

Dù bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 nhưng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong quý đầu tiên của năm 2021 vẫn đạt mức tăng trưởng tốt.

Nhật Bản thuộc top các quốc gia ít tập thể dục nhất thế giới nhưng tuổi thọ trung bình của họ lại lên tới 84 tuổi.

Viêc chọn lựa những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp góp phần giữ trọn niềm vui trọn vẹn trong những ngày đầu năm mới của mỗi gia đình.

Dự báo xuất khẩu cả năm 2019 so với năm 2018, hai sản phẩm chủ lực là tôm và cá tra giảm, hải sản tăng có thể cạnh tranh vị trí hàng đầu với tôm.

Có một vài thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng rất dễ gây dị ứng cho trẻ. Do đó để đảm bảo sức khỏe cho trẻ, mẹ nên cẩn thận khi cho con ăn những thực phẩm này:

Để tăng trọng lượng, chủ một cửa hàng hải sản có tiếng ở Đà Nẵng đã bơm tạp chất vào tôm hùm trước khi bán cho khách hàng.

Bánh xèo hải sản Hàn Quốc được làm từ 3 loại bột và nguyên liệu gần gũi với người Việt Nam. Dưới đây là cách làm bánh xèo đơn giản đổi món cho gia đình thưởng thức.

Súp hải sản vừa dễ nấu lại vô cùng dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món khai vị cho những bữa tiệc.

Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc ăn hàu không đúng cách, đặc biệt là ăn hàu sống bị nhiễm khuẩn vô tình khiến bạn rước bệnh vào thân.

Nhiều người quan niệm, các loại cá, tôm, cua, ốc nước ngọt dễ nhiễm bẩn do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Nem hải sản là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi vị thơm ngon, giòn rụm. Dưới đây là hướng dẫn các bước để bạn tự tay làm món nem hải sản chuẩn vị nhất.

Mặc dù giá mỗi kg đuôi tôm hùm không hề rẻ, song nhiều khách hàng sẵn sàng chi cả bạc triệu để thưởng thức món ăn hải sản cao cấp này.

Nhiều loại thực phẩm đã chế biến nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.